معلومات صحية:ريجيم‏ ‏لزيادة‏ ‏الطاقة‏ ‏والحيوية و‏يقلل‏ ‏وزنك‏ ‏ويزيد‏ك جمالا

معلومات صحية:ريجيم‏ يزيد ‏الطاقة‏ ‏والحيوية و‏ينقص الوزن ‏ويزيد‏ك جمالا.

الريجيم‏ ‏موضوع‏ ‏مهم‏ ‏يشغل‏ ‏بال‏ ‏الكثير‏ ‏من‏ ‏السيدات‏ ‏و‏ ‏الرجال‏ ‏والشباب‏ ‏و‏ ‏الشابات‏ ‏ولذا‏ ‏يهتم‏ ‏به‏ ‏الأطباء‏ ‏و‏ ‏المتخصصون‏ ‏في‏ ‏مجال‏ ‏التغذية‏. ‏وفي‏ ‏حين‏ ‏يعتقد‏ ‏البعض‏ ‏أن‏ ‏الريجيم‏ ‏يتنافي‏ ‏مع‏ ‏حيوية‏ ‏الإنسان‏



 ‏وطاقة‏ ‏جسمه‏ ‏تثبت‏ ‏خبيرة‏ ‏التغذية‏  ‏مونيكا‏ ‏جرينفيل‏ ‏أن‏ ‏هناك‏ ‏نوعا‏ ‏من‏ ‏الريجيم‏  ‏يزيد‏  ‏طاقة‏ ‏الجسم‏  ‏وحيويته‏.‏
هناك‏ 4 ‏أسئلة‏ ‏توجهها‏ ‏مونيكا‏ ‏ليحدد‏ ‏كل‏ ‏إنسان‏ ‏إذا‏ ‏كان‏ ‏يحتاج‏ ‏هذا‏ ‏النوع‏ ‏من‏ ‏الريجيم‏  ‏أم‏  ‏لا‏.‏

    ‏ ‏هل‏ ‏تشعر‏ ‏بالخمول‏ ‏والتباطؤ‏ ‏وفقدان‏ ‏الحيوية؟
    ‏هل‏ ‏تشعر‏ ‏بأنك‏ ‏دائما‏ ‏في‏ ‏حاجة‏ ‏إلي‏ ‏مزيد‏ ‏من‏ ‏النوم؟
    ‏ ‏هل‏ ‏تبحث‏ ‏عن‏ ‏قطعة‏ ‏شيكولاتة‏ ‏أو‏ ‏مشروب‏ ‏طاقة‏ ‏إذا‏ ‏شعرت‏ ‏بالإجهاد‏ ‏والإرهاق؟
    ‏هل‏ ‏كل‏ ‏هذا‏ ‏فشل‏  ‏في‏ ‏النتيجة‏ ‏التي‏ ‏تتمناها؟

إذا‏ ‏كانت‏ ‏الإجابة‏ ‏بنعم‏ ‏علي‏ ‏أي‏ ‏من‏ ‏هذه‏ ‏الأسئلة‏ ‏فهذا‏ ‏الريجيم‏ ‏يناسبك‏. ‏وتعلمي‏ ‏معه‏ ‏سر‏ ‏الاحتفاظ‏ ‏بحيويتك‏ ‏منذ‏ ‏الصباح‏ ‏حتي‏ ‏المساء‏ ‏وفي‏ ‏الوقت‏ ‏نفسه‏ ‏تحرق‏ ‏السعرات‏ ‏الحرارية‏ ‏ويساعد‏ ‏علي‏ ‏فقد‏ 6 ‏كيلوجرامات‏ ‏في‏ ‏أسبوعين‏.‏

بداية‏ ‏تعلم‏ ‏كيف‏ ‏تفصل‏ ‏بين‏ ‏أنواع‏ ‏الأغذية‏ ‏في‏ ‏طبقك‏ ‏وتعود‏ ‏علي‏ ‏تناول‏ ‏البروتين‏ ‏قبل‏ ‏النشويات‏  ‏لاكتساب‏ ‏الطاقة‏ ‏والحيوية‏ ‏أولا‏, ‏ويمكنك‏ ‏تناول‏ ‏شاي‏ ‏وقهوة‏ ‏وماء‏ ‏طوال‏ ‏اليوم‏ ‏كما‏ ‏شئت‏ ‏مع‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏لبن‏ ‏خالي‏  ‏الدسم‏ .‏

    الإفطار

يحتوي‏ ‏الإفطار‏ ‏كل‏ ‏يوم‏ ‏علي‏ 250 ‏سعرا‏ ‏حراريا‏ ‏ويحتوي‏ ‏علي‏ ‏منتجات‏ ‏ألبان‏ ‏لأنها‏ ‏غنية‏ ‏بالبروتين‏ ‏ومليء‏ ‏بالحبوب‏ ‏والبذور‏ ‏التي‏ ‏تملأ‏ ‏المعدة‏ ‏والفواكه‏ ‏الطازجة‏ .‏

    اليوم‏ ‏الأول‏ ‏

بيضة‏ ‏مسلوقة
زبادي‏ ‏بالفواكه‏ ‏لايت‏ (‏قليل‏ ‏الدسم‏ )‏

    اليوم‏ ‏الثاني

بيض‏ ‏أومليت‏ ‏بالجبن‏ .‏
طريقة‏ ‏الإعداد‏ : ‏استعملي‏ ‏لإعداد‏ ‏هذا‏ ‏الأومليت‏ ‏بيضة‏ ‏كاملة‏ +‏بياض‏ 3 ‏بيضات‏ + ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏جبن‏ ‏قريش‏ ‏ثم‏ ‏امزجي‏ ‏المكونات‏ ‏وضعيها‏  ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏لا‏ ‏يلتصق‏ ‏بها‏ ‏الطعام‏ ‏بعد‏ ‏تسخينها‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏
‏300 ‏مللي‏ ‏عصير‏ ‏تفاح‏ ‏طبيعي‏  ‏أو‏ ‏عصير‏ ‏جريب‏ ‏فروت‏.‏


    اليوم‏ ‏الثالث

قهوة‏ ‏لاتيه‏ ‏بلبن‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏حجم‏ ‏كبير
سلطة‏ ‏فواكه‏ ‏طازجة‏ ‏مع‏ ‏الزبادي‏.‏

    اليوم‏ ‏الرابع

‏2 ‏بيضة‏ ‏يتم‏ ‏تقليبها‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ .‏
‏1 ‏شريحة‏ ‏توست‏ ‏مع‏ ‏الزبد‏.‏
اليوم‏ ‏الخامس‏ ‏
وجبة‏ ‏متكاملة‏ ‏أفضل‏ ‏ما‏ ‏يمكن‏ ‏أن‏ ‏نبدأ‏ ‏به‏ ‏اليوم‏.‏
طريقة‏ ‏الإعداد‏: (‏اتركي‏ 30 ‏جراما‏ ‏من‏ ‏الشوفان‏ ‏في‏ ‏لبن‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏من‏ ‏المساء‏ ‏حتي‏ ‏الصباح‏ ‏ثم‏ ‏أضيفي‏ ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زبادي‏ ‏طبيعي‏ ‏ونصف‏ ‏ثمرة‏ ‏تفاح‏ ‏مبشورة‏ ‏ونصف‏ ‏ثمرة‏ ‏موز‏ ‏وبضعة‏ ‏بندقات‏ ‏وبعض‏ ‏بذور‏ ‏زهرة‏ ‏عباد‏ ‏الشمس‏ ‏وبعض‏ ‏ثمرات‏ ‏التوت‏ .‏

    اليوم‏ ‏السادس

‏40 ‏جراما‏ ‏شرائح‏ ‏الذرة‏ ‏البنية‏ (‏كورن‏ ‏فليكس‏ ‏سن‏)‏
لبن‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ ‏
ثمرة‏ ‏خوخ‏ ‏مقطعة‏ ‏شرائح
يمكن‏ ‏إضافة‏ ‏كل‏ ‏هذا‏ ‏علي‏ ‏بعضه‏ ‏وتزيينه‏ ‏بثلاث‏ ‏حبات‏ ‏من‏ ‏المكسرات‏ ‏مقطعة‏ ‏صغيرا‏ .‏

    اليوم‏ ‏السابع

زبادي‏ ‏بالعسل‏ ‏و‏ ‏الفواكه
طريقة‏ ‏الإعداد‏: ‏أضيفي‏ 100 ‏جرام‏ ‏من‏ ‏التوت‏ ‏إلي‏ ‏كوب‏ ‏زبادي‏ ‏سادة‏ ‏ثم‏ ‏أضيفي‏ ‏ملعقة‏ ‏عسل‏ ‏نحل‏ ‏كبيرة‏ ‏وزيني‏ ‏الوجه‏ ‏بشرئح‏ ‏لوز‏ ‏محمصة‏.‏

    الغداء

وجبة‏ ‏الغداء‏ ‏تكون‏ ‏تقريبا‏ ‏في‏ ‏حدود‏ 300 ‏سعر‏ ‏حراري‏. ‏يتميز‏ ‏الغداء‏ ‏بأنه‏ ‏خفيف‏ ‏وغني‏ ‏بالبروتين‏ ‏ومنخفض‏ ‏في‏ ‏كمية‏ ‏النشويات‏ ‏ليساعد‏ ‏العقل‏ ‏أن‏ ‏يظل‏ ‏متمتعا‏ ‏بكامل‏ ‏طاقته‏ ‏وحيويته‏.‏

    اليوم ‏الأول‏ ‏‏

علبة‏ ‏تونة‏ ‏صغيرة‏ ‏مصفاة‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ .‏
طبق‏ ‏سلطة‏ ‏خضراء‏ ‏
ثمرة‏ ‏موز‏ ‏ــ‏ ‏كوب‏ ‏زبادي

    اليوم‏ ‏الثاني‏ ‏

‏100 ‏جرام‏ ‏جبن‏ ‏قريش‏ ‏قليل‏ ‏الدهون‏ .‏
طبق‏ ‏فواكه‏ ‏مشكلة‏ ‏خليط‏ ‏من‏ ‏التوت‏ ‏والموز‏ ‏والخوخ‏ ‏والمانجو‏ ‏

    اليوم‏ ‏الثالث‏ ‏

‏1 ‏صدر‏ ‏دجاج‏ ‏مشوي‏ ‏يكون‏ ‏باردا‏ ‏مقطعا‏ ‏شرائح‏ ‏
طبق‏ ‏سلطة‏ ‏خضروات‏ ‏مشكل‏ ‏مع‏ ‏صوص‏ ‏الخل‏ ‏ــ‏ ‏تفاح
اليوم‏ ‏الرابع
شرائح‏ ‏جزر‏ ‏وكرفس‏ ‏
‏100 ‏جرام‏ ‏حمص‏ ‏مسلوق‏ ‏
طبق‏ ‏أرز‏ ‏مسلوق‏ ‏منخفض‏ ‏السعرات‏ ‏الحرارية‏ ‏صغير‏.‏

    اليوم‏ ‏الخامس

‏40 ‏جرام‏ ‏جبن‏ ‏رومي‏ ‏
‏2 ‏شريحة‏ ‏خبز‏ ‏متعدد‏ ‏الحبوب
كوب‏ ‏زبادي‏ ‏سادة‏ ‏مضاف‏ ‏إليه‏ ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏معجون‏ ‏مانجو‏ ‏

    اليوم‏ ‏السادس

‏300 ‏مللي‏ ‏حساء‏ ‏بروكلي‏ ‏و‏ ‏سبانخ‏ ‏واسبراجس‏ (‏نبات‏ ‏الهليون‏)‏
شريحة‏ ‏خبز‏ ‏جاف‏ ‏أو‏ ‏طري‏ ‏مع‏ ‏الزبد‏.‏
تفاح‏ ‏طازج

    اليوم‏ ‏السابع‏ ‏

سلطة‏ ‏سيزر‏ ‏خفيفة‏.‏
طريقة‏ ‏الإعداد‏: ‏ضعي‏ 70‏جرام‏ ‏دجاج‏ ‏مطهي‏  ‏بدون‏ ‏مواد‏ ‏دهنية‏ ‏مع‏ ‏أوراق‏ ‏الخس‏ ‏وبيضة‏ ‏مسلوقة‏ ‏جيدا‏ ‏مقطعة‏ ‏مع‏ ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قطع‏ ‏الخبز‏ ‏المحمص‏ ‏وملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏صوص‏ ‏سلطة‏ ‏سيزر‏ ‏خفيف‏ ‏وملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏جبن‏ ‏بارميزان‏ ‏طازج‏.‏


    العشاء

يحتوي‏ ‏العشاء‏ ‏علي‏ 400 ‏سعر‏ ‏حراري‏. ‏في‏ ‏المساء‏ ‏احترسي‏ ‏من‏ ‏النشويات‏ ‏ولاحظي‏ ‏كمية‏ ‏البروتين‏ ‏التي‏ ‏تتناولينها‏.‏

    اليوم‏ ‏الأول‏ ‏

ثمرة‏ ‏بطاطس‏ ‏و‏ ‏بعض‏ ‏الخضروات‏ ‏مطهية‏ ‏علي‏ ‏البخار
‏ ‏حساء‏ ‏الجزر‏ (‏أعديه‏ ‏عن‏ ‏طريق‏ ‏سلق‏ ‏ثمرة‏ ‏جزر‏ ‏متوسطة‏ ‏الحجم‏ ‏والكزبرة‏) ‏أو‏ ‏حساء‏ ‏البازلاء‏ (‏اسلقي‏ ‏بعض‏ ‏البازلاء‏ ‏مع‏ ‏حساء‏ ‏اللحم‏ ‏الخفيف‏) ‏
يمكنك‏ ‏إضافة‏  ‏أي‏ ‏نوع‏ ‏من‏ ‏أنواع‏ ‏الحساء‏ ‏علي‏ ‏الخضروات‏ ‏مثل‏ ‏الصوص‏ ‏أو‏ ‏تناول‏ ‏كل‏ ‏طبق‏ ‏علي‏ ‏حدة‏ ‏
ثمار‏ ‏الفراولة‏ ‏مضافة‏ ‏إليها‏ ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏الكريمة‏ ‏الطازجة‏ .‏

    اليوم‏ ‏الثاني‏ ‏

خضروات‏ ‏مطهية‏ ‏علي‏ ‏البخار‏ .‏
أي‏ ‏نوع‏ ‏من‏ ‏أنواع‏ ‏المكرونة‏ (‏الوزن‏ ‏بعد‏ ‏السلق‏ ‏حوالي‏ 180 ‏جراما‏) ‏
ثمرة‏ ‏تفاح‏ + ‏ثمار‏ ‏المشمش‏ .‏

    اليوم‏ ‏الثالث‏ ‏

‏ ‏أومليت‏ ‏إسباني‏ . ‏
طريقة‏ ‏الإعداد‏: (‏اخفقي‏ ‏ثلاث‏ ‏بيضات‏ ‏واضيفي‏ ‏قليلا‏ ‏من‏ ‏الملح‏ ‏والفلفل‏ ‏وبعض‏ ‏المشروم‏ ‏يفضل‏ ‏الطازج‏ ‏وبصل‏ ‏وبازلاء‏  ‏ثم‏ ‏ضعي‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏لا‏ ‏يلتصق‏ ‏بها‏ ‏الطعام‏ ‏دون‏ ‏إضافة‏ ‏مواد‏ ‏دهنية‏)‏
سلطة‏ ‏خضراء‏ .‏
سلطة‏ ‏فواكه‏ ‏طازجة‏ .‏

    اليوم‏ ‏الرابع‏ ‏

‏ ‏طبق‏ ‏شعرية‏ ‏مسلوقة‏ ‏متوسط‏ ‏الحجم‏ ‏ويمكن‏  ‏استعمال‏ ‏الجاهزة‏ ‏واضيفي‏ ‏إليه‏ ‏بعض‏ ‏الخضروات‏ ‏الطازجة‏ ‏أو‏ ‏حتي‏ ‏نصف‏ ‏مقلية‏ ‏ويمكن‏ ‏إضافة‏ ‏صوص‏ ‏تايلاندي‏ ‏علي‏ ‏وجه‏ ‏الطبق‏. ‏ويمكن‏ ‏إضافة‏ ‏مكعبات‏ ‏الأناناس‏ ‏أو‏ ‏تناوله‏ ‏بمفرده‏  ‏وكذلك‏ 2 ‏ملعقة‏ ‏زبادي‏ .‏

    اليوم‏ ‏الخامس

‏3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏أرز‏ ‏مسلوق‏ ‏أو‏ ‏مطهي‏ ‏علي‏ ‏البخار‏ ‏و‏ ‏اضيفي‏ ‏إليهم‏ 180 ‏جراما‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏المسلوقة‏ ‏مع‏ ‏الكاري‏  .‏
‏ ‏طبق‏ ‏سلطة‏ ‏خضراء‏. ‏ثمرة‏ ‏موز‏ .‏
‏ ‏طبق‏ ‏كسترد‏ ‏قليل‏ ‏الدسم‏  (‏أي‏ ‏مصنوع‏ ‏من‏ ‏لبن‏ ‏خالي‏ ‏الدسم‏ )‏

    اليوم‏ ‏السادس‏ ‏

‏- ‏سلطة‏ ‏أفوكادو‏ ( ‏أفوكادو‏ ‏و‏ ‏عين‏ ‏جمل‏ ‏وشرائح‏ ‏لحم‏ ‏بقري‏  ‏مدخن‏ )‏
‏- ‏خبز‏ ‏فرنسي‏ ‏
‏- ‏سلطة‏ ‏فواكه‏ ‏طازجة‏ .‏

    اليوم‏ ‏السابع‏ ‏

‏180 ‏جراما‏ (‏بعد‏ ‏السلق‏) ‏مكرونة‏ ‏اسباجتي‏ ‏وصوص‏ ‏طماطم‏ ‏مطهي‏ ‏بالبصل‏ ‏مع‏ ‏إضافة‏ ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏جبن‏ ‏بارميزان‏ ‏مبشور‏ ‏طازجا‏ ‏وملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏.‏