طريقة عمل شوربة البصل مع الجبنة

معلومات اليوم السابع عن الطبخ.كيفية إعداد طبق شوربة البصل مع الجبنة،

المقادير المطلوبة:

كوبان مرقة دجاج.

100 غم زبدة.

كوب طحين.

حبتان بصل مفروم ناعم.

جبنة شيدر.

خبز توست.

جبنة موزاريلا.

ملح وفلفل، حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة البصل مع الجبنة:

• ذوبي الزبدة على النار جيداً، ثم أضيفي الطحين وحركي بهدوء.

• أضيفي البصل وحركيه بهدوء واعملي على تقليبه جيداً.

• بعد التأكد من نضج البصل أضيفي له كل من الملح والفلفل ومرقة الدجاج ونخلط جيداً ونترك المزيج على النار قليلاً.

• في إناء التقديم قطعي خبز التوست وضعيه في الإناء وضعي فوقه الشوربة من ثم ضعي الجبنة عليه.

• ضعي الإناء في صينية وأضيفي الماء المغلي وأدخليهم في الفرن مدة 10 دقائق.