أطعمة تعزز التركيز خلال اليوم
عندما يطول وقت الدراسة أو العمل، قد نشعر بالحاجة إلى تناول شيء حلو أو شرب مشروب يحتوي على السكر حتى نستعيد نشاطنا بسرعة. لكن هذا الشعور قد لا يستمر طويلًا، لذلك من الأفضل اختيار وجبات تحتوي على أكثر من عنصر غذائي، مثل البروتين والألياف والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة. ومن الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها خلال اليوم:
البيض
من الأطعمة التي يسهل تحضيرها في أي وقت البيض، فهو مصدر جيد للبروتين ويحتوي أيضًا على الكولين، وهو عنصر غذائي يدخل في إنتاج مادة الأستيل كولين التي ترتبط بوظائف عصبية مختلفة. يمكن تناول البيض في الصباح مع قطعة من خبز الحبوب الكاملة والخضروات، أو إضافته إلى السلطة. أما البيض المسلوق فيمكن الاحتفاظ به وتناوله كوجبة خفيفة عند الشعور بالجوع بين الوجبات.
