معلومات عامة مفيدة, ابحاث صحية جديدة قام بها علماء من إسبانيا كشفت أن الشوكولاتة أفضل مساعد للاشخاص الراغبين في انقاص وزنهم، بغض النظر عن السعرات الحرارية المرتفعة التي تعطيها وتحدث علماء جامعة مدريد الإسبانية عن ميزات جديدة غير اعتيادية للشوكولاتة، بحسب ما نقله موقع "روسيا اليوم".
وقام العلماء باجراء تجارب شارك فيها أكثر من ألف شخص متطوع، قسموا إلى ثلاث مجموعات:
المجموعة الأولى تناولت سنة كاملة مواد غذائية تدخل في تركيب الحميات الغذائية.
المجموعة الثانية، تناولت مواد غذائية كالتي يتناولها متوسطو الحال.
المجموعة الثالثة كانت تتناول وجبات غذائية، مثل المجموعة الأولى، ولكن مع إضافة 30 غراماً من الشوكولاتة يومياً.
بعد مرور السنة، اتضح أن أفراد المجموعة الثالثة فقدوا أكبر كمية من الدهون مقارنة بأفراد المجموعتين الأولى والثانية.
استنتج العلماء من هذه التجربة أنه بفضل الشوكولاتة "الكاكاو" تخلص أفراد المجموعة الثالثة بالمعدل 3.8 كغم من وزنهم، وأصبحت عضلات بطنهم أقوى.
يعود السبب في هذه النتائج إلى أن الكاكاو غني بمركب ثيوبرومين، الذي كالكافيين ينسب إلى قلويدات البيورين، ولكن تأثيره أخف من الكافيين.
مركب ثيوبرومين يعجل من عملية التمثيل الغذائي (يشارك في حرق الشحوم) ويساعد في امتصاص البروتينات الكاملة، أي بمساعدته يمكن تخفيف الوزن وتقوية العضلات في الوقت نفسه.
تجدر الإشارة إلى أن علماء من جامعة كنتاكي الأميركية، سبق أن اكتشفوا ميزة جديدة للشوكولاتة (الكاكاو والكلوكوز فيها) تساعد في تنشيط إفراز هرمون السعادة "سيروتينين" الذي يخفض العدوانية.
كما ينصح علماء جامعة لندن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة مرة يوميا.
وبالإضافة إلى فائدة الشوكولاتة للأوعية الدموية في الكبد فإنها تخفض ضغط الدم، لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة.
وقام العلماء باجراء تجارب شارك فيها أكثر من ألف شخص متطوع، قسموا إلى ثلاث مجموعات:
المجموعة الأولى تناولت سنة كاملة مواد غذائية تدخل في تركيب الحميات الغذائية.
المجموعة الثانية، تناولت مواد غذائية كالتي يتناولها متوسطو الحال.
المجموعة الثالثة كانت تتناول وجبات غذائية، مثل المجموعة الأولى، ولكن مع إضافة 30 غراماً من الشوكولاتة يومياً.
بعد مرور السنة، اتضح أن أفراد المجموعة الثالثة فقدوا أكبر كمية من الدهون مقارنة بأفراد المجموعتين الأولى والثانية.
رجيم الشوكولاتة أفضل طريقة للتخلص من الدهون
استنتج العلماء من هذه التجربة أنه بفضل الشوكولاتة "الكاكاو" تخلص أفراد المجموعة الثالثة بالمعدل 3.8 كغم من وزنهم، وأصبحت عضلات بطنهم أقوى.
يعود السبب في هذه النتائج إلى أن الكاكاو غني بمركب ثيوبرومين، الذي كالكافيين ينسب إلى قلويدات البيورين، ولكن تأثيره أخف من الكافيين.
مركب ثيوبرومين يعجل من عملية التمثيل الغذائي (يشارك في حرق الشحوم) ويساعد في امتصاص البروتينات الكاملة، أي بمساعدته يمكن تخفيف الوزن وتقوية العضلات في الوقت نفسه.
تجدر الإشارة إلى أن علماء من جامعة كنتاكي الأميركية، سبق أن اكتشفوا ميزة جديدة للشوكولاتة (الكاكاو والكلوكوز فيها) تساعد في تنشيط إفراز هرمون السعادة "سيروتينين" الذي يخفض العدوانية.
كما ينصح علماء جامعة لندن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة مرة يوميا.
وبالإضافة إلى فائدة الشوكولاتة للأوعية الدموية في الكبد فإنها تخفض ضغط الدم، لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة.