طريقة بسيطة وسهلة لتحضير فخذ ضأن محمر

كتب: معلومات اليوم السابع alyuom7.blogspot.com, فن الطهي, طريقة اعداد فخذ ضأن محمر.

المقادير المطلوبة:

فخذ ضأن, 10 فصوص ثوم, ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود, ملعقة صغيرة من الملح, روزماري طازج,

وصفة التحضير والطهي:

يفرك اللحم بالروزماري و الثوم و الملح و الفلفل الأسود ثم تغرز بعض شرائح الثوم و الروزماري في اللحم يسخن الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية ثم يوضع اللحم في الفرن حتى ينضج ثم يقدم.