المشاركات

عرض المشاركات من أبريل 11, 2020

البحث هنا

الزنجبيل..انواعه واستعمالاته والامراض التي يعالجها

صورة
كتب: معلومات عن الفنانين والمشاهير alyuom7.blogspot.com,اعشاب,سنتعرف في هذا الموضوع علي الأمراض التي يعالجها الزنجبيل,واستعمالات الزنجبيل,وأسماء الزنجبيل وأنواعه. اولا وصف الزنجبيل الزنجبيل وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر. والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية ولا يطحن إلا بعد تجفيفه. تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية. يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك باكستان وجاميكا وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا. يستعمل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز، يضاف إلى أنواع من المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة. يستعمل من الزنجبيل جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات). يستعمل كمنقوع فشاي الزنجبيل طارد للأرياح ويتناول في النزلات البردية ويفيد في الهضم ومنع التق

مواضيع تهمك

المواضيع الاكثر قراءة

تويتر

تابعنا علي الفيس بوك